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EL GATO CALLEJERO

Street food latino américaine

ENTRADAS

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Des pommes de terre servies avec une sauce crémeuse et épicée à base de fromage, de lait et de piments jaunes, typique de la région de Huancayo. Accompagné de salade, sauce criolla et des olives.

11.00 CHF

PAPA A LA HUANCAÍNA 🇵🇪

Image de PAPA A LA HUANCAÍNA 🇵🇪

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Guacamole fait maison & des nachos à partager

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12.00 CHF

GUACAMOLE + NACHOS 🇲🇽

Image de GUACAMOLE + NACHOS 🇲🇽

SANGUCHES

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Sandwich garni de la fameuse préparation crémeuse d'ají de gallina, œuf dur et olive, offrant un mélange unique de saveurs.

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16.00 CHF

SANDWICH AJÍ DE GALLINA 🇵🇪

Image de SANDWICH AJÍ DE GALLINA 🇵🇪

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Sandwich garni du fameux Lomo Saltado 🇵🇪, bœuf sauté, des oignons et tomates dans une sauce soja, le tout dans un pain brioché.

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16.00 CHF

SANDWICH DE LOMO SALTADO 🇵🇪

Image de SANDWICH DE LOMO SALTADO 🇵🇪

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Un sandwich généreux et savoureux, garni de morceaux de poulet rôti à la péruvienne, mariné aux herbes et épices et cuit à la perfection. Dans un pain brioché, accompagné de laitue croquante, de tomates et salsa criolla.

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13.00 CHF

SANDWICH DE POLLO 🇵🇪

Image de SANDWICH DE POLLO 🇵🇪

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Sandwich garni de morceaux de porc croustillants, rondelles de patate douce frite, sauce criolla et mayonnaise aji maison 🇵🇪 ..

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14.00 CHF

SANDWICH DE CHICHARRÓN 🇵🇪

Image de SANDWICH DE CHICHARRÓN 🇵🇪

PLATOS

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Poulet effiloché cuisiné dans une sauce crémeuse épicée à base de piment ají amarillo, de lait et de fromage, accompagné de riz blanc, d’œuf dur, d’olive et de sauce criolla.

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22.00 CHF

AJÍ DE GALLINA 🇵🇪

Image de AJÍ DE GALLINA 🇵🇪

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Un burrito généreusement garni de la viande de votre choix, avec des haricots noirs, du riz à la tomate, des poivrons à la plancha, avocat, fromage fondu et pico de gallo, le tout enveloppé dans une tortilla de blé moelleuse.

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18.00 CHF

BURRITO 🇲🇽

Image de BURRITO 🇲🇽

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Un riz frit péruvien inspiré de la cuisine chinoise, sauté avec des morceaux de poulet tendre, des oignons de printemps, des œufs brouillés et une sauce soja savoureuse. Accompagné d'une salsa criolla.

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20.00 CHF

CHAUFA DE POLLO 🇵🇪

Image de CHAUFA DE POLLO 🇵🇪

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Sauté de bœuf mariné avec des oignons, des tomates, de la sauce soja, des frites et du riz, un mélange de saveurs péruviennes et chinoises.

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29.00 CHF

LOMO SALTADO 🇵🇪

Image de LOMO SALTADO 🇵🇪

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La quesadilla classique, composée de deux tortillas de blé dorées à la perfection, garnies d'une généreuse couche de fromage fondu, accompagnée de guacamole.

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16.00 CHF

QUESADILLA 🇲🇽

Image de QUESADILLA 🇲🇽

ACCOMPAGNEMENTS

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6.00 CHF

FRITES ONDULÉES

Image de FRITES ONDULÉES

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7.00 CHF

MANIOC FRIT 🇵🇪

Image de MANIOC FRIT 🇵🇪

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10.00 CHF

PETIT CHAUFA DE POLLO 🇵🇪

Image de PETIT CHAUFA DE POLLO 🇵🇪

POSTRES

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Un gâteau moelleux et humide au chocolat avec de la confiture de lait.

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9.00 CHF

TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE

Image de TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE

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Un gâteau trempé dans trois types de lait, offrant une texture ultra-moelleuse et une saveur délicieusement sucrée.

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9.00 CHF

TRES LECHES

Image de TRES LECHES

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5.00 CHF

BEN & JERRY'S Chocolate Fudge Brownie 100 ml

Image de BEN & JERRY'S Chocolate Fudge Brownie 100 ml

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5.00 CHF

BEN & JERRY'S Cookie Dough 100 ml

Image de BEN & JERRY'S Cookie Dough 100 ml

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