EL GATO CALLEJERO

Guacamole fait maison & des nachos à partager

Des petits pains brésiliens au fromage, croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfaits pour être trempés dans la sauce de votre choix.

Des beignets de poisson pané, croustillant et savoureux, accompagné d'une sauce tartare maison onctueuse, de tranches d'avocat frais et d'une salsa criolla acidulée.

Sandwich garni de la fameuse préparation crémeuse d'ají de gallina, œuf dur et olive, offrant un mélange unique de saveurs.

Sandwich garni de morceaux de porc croustillants, rondelles de patate douce frite, sauce criolla et mayonnaise aji maison 🇵🇪 ..

Poulet effiloché cuisiné dans une sauce crémeuse épicée à base de piment ají amarillo, de lait et de fromage, accompagné de riz blanc, d’œuf dur, d’olive et de sauce criolla.

Un riz frit péruvien inspiré de la cuisine chinoise, sauté avec des morceaux de poulet tendre, des oignons de printemps, des œufs brouillés et une sauce soja savoureuse. Accompagné d'une salsa criolla.

Un burrito généreusement garni de la viande de votre choix, avec des haricots noirs, du riz à la tomate, des poivrons à la plancha, avocat, fromage fondu et pico de gallo, le tout enveloppé dans une tortilla de blé moelleuse.

La quesadilla classique, composée de deux tortillas de blé dorées à la perfection, garnies d'une généreuse couche de fromage fondu, accompagnée de guacamole.